白铁通风工程
新闻中心
联系我们
电话咨询
东莞市晨鑫环保通风设备有限公司

联系人:楚先生

手机:137-1335-6373

地址:东莞市莞城街道罗沙社区学院路111号

餐饮店必须重视的东莞厨房油烟净化工程!

文章出处:本站原创 发表时间:2019-04-29 11:50:44【

   东莞厨房油烟净化工程主要用于各种大小型餐饮店、酒店、机关食堂、食品加工厂等,为各种需要油烟净化的客户定制一套完美的厨房油烟净化方案!

东莞厨房油烟净化
  一、餐饮油烟的形成
 
  烹饪、加工过程中挥发出来的油脂、有机物及其它加热分解或破裂的产物。是由食用油和食物
 
  在高温下经过一系列反应生产的气体、固体和液体混合物,俗称油烟。油烟主要有烷烃类、脂
 
  肪类、酯类、醇类、酮类、醛类、杂环胺、多环芳类和突变源等有机化合物组成。影响社会公
 
  共卫生、对人体的健康也有很大的危害。油烟对人体的肺部和人体的呼吸道有一定的影响;油
 
  烟中存在能引起不同生物学效应的细胞遗传毒性物质,表现是致癌性的突变性,降低人体的免
 
  疫机能。
 
  二、餐饮油烟废气量计算
 
  根据厨房通风标准设计规范,烹饪厨具上方需安装集烟罩,通风工程排烟量需按照烟罩截面风
 
  速0.5-0.7m/s设计。
 
  根据Q=3600V·S
 
  Q:排烟量—m³/h   V:截面风速—m/s   S:集烟截面—㎡
 
  截面风速按0.6设计,即每平方米烟罩截面排烟量为
 
  Q=3600×0.6×1=2160m³/h
 
   东莞市晨鑫环保通风设备有限公司十几年来不断引进先进的生产设备、提高专业技术水平,引进一系列先进风管制作和安装工艺,使其变得简洁、美观、便利、环保。是一家正规、专业、可靠的东莞厨房油烟净化公司!